第③⑦⑨期
建新东路的富强村是重庆的老社区了,窄窄的巷子里,散发的是浓浓的生活气息。
随着时间的流逝,社区里的居民换了一批又一批,但枇杷树下的陈记老油茶,却一直都在。
这间门面是居民楼改造的,外面的路上直接搭了个棚棚,纯粹的家庭作坊。
米线、面、抄手、油茶……除了没有糯米团,基本上老重庆的早餐都在这里了。不过很久没在外面吃早饭的好吃妹儿有个疑问,现在油茶都要8块钱了吗!?
好吃妹儿因为睡懒觉,过来的时候已经快中午了,店里比较清闲,只有一些附近的居民跑来吃。
油茶
现在专门的油茶店是越来越少了,如果家楼下有这么一家,要珍惜。馓子铺了满满的一大碗,粗的细的都有,炸得很“泡”,吃起来酥香可口。
它家馓子真的给得太多了,拌匀都花了好久。馓子裹满米糊和佐料。香糯与酥脆混合交融,组成了这让老重庆人难以拒绝的早间小食。
米糊质地细腻但偏稀,佐料味道也略淡,如果好吃妹儿下次再来吃,一定会说:“老板,多海椒!多香菜!”
八宝粥
其实来这里的很多人并不是为了油茶,反而是吃八宝粥,说是八宝粥,更像是一碗银耳糯米饭。
舀出一盅蒸好的糯米饭,再在里面加上一大瓢银耳汤,撒上花生碎、白糖、冬瓜脯和黑芝麻碎,看起来就是一碗豪华版的中式甜品。
原本以为加了这么多香香甜甜的东西会很腻,然而并不是想象中那样,反而是因为银耳汤的缘故,糯米饭吃起来分外清爽,比油茶更值得一试。
随着生活节奏的变快,一些打工人对于早餐也越来越敷衍,甚至跟午餐合并成了一顿。如果有时间的话,还是坐下来吃一顿平凡又美味的早餐吧。
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