开了几十年的小酒馆,越搬越偏,40℃的天也依然爆满!

开了几十年的小酒馆,越搬越偏,40℃的天也依然爆满!
2024年08月21日 20:02 重庆嘿好吃

第③⑨②期

好吃妹儿吃东西是越来越拼了,这次顶着40℃的天跑到了一个十分荒凉的地方,不远处都是连绵的群山了。

想到天气这么热,吃饭应该不打挤吧,没想到,是我错了!

这家店虽然背靠一个小区,但位置很掉角,一般人根本不会走到这里来,然而工作日中午,店里居然都坐满了!

据说这家店的老板最早是在石灰市菜市场摆摊卖凉菜的,所以凉菜占了菜单上很大的篇幅。不管热菜凉菜,价格都不贵,难怪大热天还这么多人跑来吃。

门口的凉菜间干净明亮,好吃妹儿觉得这个蒜泥白肉看起还有点安逸。

天气热也不想吃热菜,于是点了三个凉菜,两荤一素,朴素又家常。

白砍土鸡

这里的白砍鸡不是按只卖,而是一小份一小份的,好处就是即使一个人来吃也不用担心吃不完浪费。

这个鸡,没有打底的素菜,虽然盘子小,但一整盘都是鸡。据说是土鸡,好吃妹儿也吃不出来,反正肉质不绵软,比较有嚼劲就是了。

麻辣鸭肠

麻辣鸭肠,一份才13块钱,要知道,上一次在北区某小店吃的一小碗就花了我30块!南区物价真是太感人了。

鸭肠洗得干干净净的,一点腥味都没有。配菜用的芹菜,双双脆嫩,分外过瘾,好吃妹儿觉得这个比白砍鸡还要好吃。

蒜泥豇豆

夏天的凉菜,最爱其实是豇豆。不需要加海椒,只需要用蒜泥拌一拌,下稀饭干饭都安逸得很嘛。

不愧是靠凉菜出道的老店,最适合这个天气简简单单吃一顿了,吃完还可以顺便到巴滨路耍一下,这才是夏天啊。

1、价格便宜,种类繁多,适合配点小酒。

2、凉菜都不错,麻辣鸭肠比白砍鸡更好吃。

3、位置有点偏,可以跟去巴滨路游玩的行程安排在一起。

*本文系好吃妹儿原创试吃,记录体验当天感受,观点较为主观,仅供参考。

蒋白砍

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