校门口25年油炸店
馋了多少椒江学子
" 一口就回到童年 "
He Sheng You Zha
1「儿时的炸炸，一直都在」
提起学生时代，总是让人怀念的，尤其是学校门口的小吃摊子。
上周，我们写了关于育才路小吃的合集，引起了不少粉丝的共鸣。这些开在校门口的美食，是无数人心中无法代替的情怀和记忆。
有粉丝指路这家油炸店，在校门口开了近25年，似乎一直是记忆中的模样。迎来送往了不少学生，这家小店是多少人的“回忆杀”。
“ 这家油炸店，没变 ”
店面还是那个店面，没有宽敞的环境，面积也不足10平米，墙上贴的海报也泛了黄。但在小时候看来，这儿简直就是美食“天堂”了，大抵是多了一层时光的滤镜。
还记得放学后，会揣着攒好的零花钱，买完炸炸和同学分着吃。这些被家长列为“垃圾食品”，一个星期能吃上一回，就很满足了。
长大后，对油炸食品的喜爱也未曾减少。每次路过这儿时，也会忍不住点上几串解解馋，似乎有着一口让人回到童年的魔力。
“ 似乎，又变了 ”
炸串还是那些，但是随着物价飞涨，价格也变了不少。确实再也找不到以前5毛、1块的价格了。
来买炸串的人也换了一拨接一波，在阿姨熟练的手法下，填饱了多少孩子们的放学时光。
He Sheng You Zha
2「童年的味道，都是这些」
one
“无骨鸡柳”
无骨鸡柳，还是店内的头号招牌。只是小时候觉得还算不错的份量，现在看起来，也就是几口的事情。
炸好的鸡柳，装在一次性纸杯内，用竹签插起一串，和同行的伙伴分着吃，似乎真的回到了小时候，就连装鸡柳的纸杯也一直没有变过。
two
“炸年糕”
吃炸炸怎能少了年糕，店内有两种年糕可选。高温油炸过的年糕变得金黄。外酥里糯，一口下去，就是记忆里的年糕没错了。
three
“炸猪扒”
-
炸猪扒也是吃货们的心头好，是抵挡不住的肉食诱惑。猪排都是提前腌制过，每块大小看着也很不错。
four
“炸藕片”
这次来，我们还点了个份炸藕片。藕片提前以面糊裹皮，再入锅复炸。入口酥香脆嫩，怎么吃都吃不腻。
five
“各式炸物”
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还有炸鸡骨头、炸里脊、炸香肠、炸土豆……都是小时候爱吃的。这一口下去，确实让人怀念。
说实话，现在吃过太多好吃的炸炸店，和生油炸或许排不上前几名。但是曾经被这家店照亮过的童年时光，多了几分情怀。
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「和生油炸店」
///地址
椒江区育才路31号
营业时间
9:00-22:30
联系电话
15958684148
© 主编 /桃子 设计 /辣手摧花小星酱
