①「日式烧肉!精选澳洲和牛手切」
“日式烧肉”,比起韩式烤肉等模式,由于追求食材的原汁原味,日式烧肉对于原材料的要求更加严苛,烤制时间、手法也更加考究,颇有几分返璞归真之意,因此很得一众饱览天下美食的资深老饕们的胃口。
而在台州,既然说起日式烧肉,就不得不提藏身于椒江东商务区的日式烧肉大魔王——“一牛道”了。
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「一牛道」在玩味牛肉部位上向来有一手,以进口澳洲和牛为主要肉源,通过手切分划出不同的局部风味,为了追寻更棒的口感,牛肉废料率高达50%以上,即便这几年牛肉价位飞涨了两三倍,一牛道依旧从未涨价,初心不变。
②「备长炭烤制!帮烤服务解锁双手」
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选用日本烤肉专用备长炭,迅速升起的高温更能激发肉质的鲜美。随桌备有多种秘制调味料,凭借严苛的原料选材和出色的调衡能力,挖掘食材本味的无限可能性。落座上菜便有服务员主动询问帮烤,只为呈现一场令人幸福的日式烧肉盛宴。
③「福利回馈!139元午市超值双人餐」
周年庆限定抢购的139元午市双人餐,完全担得起物超所值,比起平日200+的人均,简直是即吃即回本!这谁能不为之心动呢?
④「9.9元秒杀!两款福利菜品限量抢」
同时有牛五花、牛肉条两款七周年的限量秒杀好肉,9.9元就能大饱口福之欲!不仅价格降至“冰点”,肉质也很符合预期,确定是“天降福利”无疑了。
还有进店赠菜、会员充值折扣…向来很少做活动的一牛道,也只有周年庆这么“嚣张”一回。看来这个“七年之痒”的阶段,没能让台州的老饕们冷却热情,反而“痒”到了更多吃货的心里吧!小编友情提醒:要是不小心错过了,可又要再等一年咯。
「极上牛小排」
大理石般分明的雪花纹,漂亮得直白惊艳,美味得含蓄久长,香度恰好,肥秾合宜。
高温炭火烘托气氛高潮,守在炉火旁,用15秒等候一场即将到来的约会,翻身、初崭露几分形容模样,再稳上七八秒看它整装,便是正正好。
请上碟盏,肉质丰美欲滴,氤氲若有若无奶香,落入喉舌,撩拨舌尖雀跃,领略甘旨肥浓精妙,只洒一点玫瑰盐,味道也足够惊艳,甚至因其肉质本味足够扛打,更显得出色拔群。
「特等牛腩」
实打实介于M8-M9的肉质品级,攻陷来客的食欲壁垒,并不需要花超过三秒的时间。历经多年严苛选定的优质澳洲牛腹,由于目前进口供量紧俏,近期只能限量供应,吃它得看缘分。
丰富油脂于口腔迸发,焦香与奶香紧密交织,唤醒了味觉,风味卓越,百吃不腻。
「澳洲雪花西冷」
烤炉上摊出一页漂洋过海的澳洲雪花西冷时,似乎预兆着当餐推上味觉盛宴的峰潮,伺弄它需以谨慎的火候,至外表微焦将汁水牢牢锁住,就是大快朵颐的信号。
刚好的嚼劲与惊喜的柔嫩感并存,油花敛入丝丝肉理,甜美内蕴。牛肉特有的浑厚脂香,坍缩在舌尖,掀起一场味蕾风暴。
「炭烤银鳕鱼」
一段盈腻胜雪的鱼肉是让人食指大动的秘密,精选食材,将来自深海的鲜、甜、嫩演绎透彻,直击味蕾。搛起一瓣饱满的银鳕鱼肉,几乎是入口即化,吃过便觉得物有所值。
「雪花中落牛小排」
雪花中落牛小排,丰富的筋膜和可观的厚度,不仅能更好地保留内里馥郁肉汁,同时也让它的口感更韧、更弹,咀嚼之间颇觉快意,凭借独特的口感风味和超高性价比,相当受食客欢迎。
「法式鹅肝手握」
推着小推车桌前现制现吃,是留存鹅肝风味的关键。喷枪炙烤激发鹅肝浓香,点缀鱼子酱为鹅肝手握锦上添花,入口一瞬两相交叠,刹那入魂。
「薄切牛舌」
牛舌薄切,似花朵拥簇满盘,紧实的肉理将汁水牢牢锁住,送入口中几乎是弹跳在齿间,每一次咀嚼都像一场舌尖舞蹈,极尽爽脆。即便卖相在整桌中说不上出彩,也足以俘获喜好。
「更多菜品」
韩式五花肉、名古屋炸鸡翅、碳烤秋刀鱼、本家豚骨拉面…即便作为辅菜,每一道也都颇有亮点,豚骨拉面汤头浓郁、面条顺滑,秋刀鱼火候适度、风味宜人,韩式五花肉更是一口爆香,包着生菜下肚满足感强烈。
「一牛道」在东商务区独辟一片清净,推门便是日式风情,特邀著名设计师鸟谷尾·隆平先生操刀设计,将烧肉居酒屋的调性拿捏到位。
原木质感隔绝出雅致空间,柔黄光晕渲染视野,氛围感满分,散座吧台,一人食也能轻松畅快、无所拘束。二层设着若干包厢,别有一番舒适惬意。
室内穿插着诸多耳熟能详的日漫IP形象,唤起童时回忆,墙面留存过往就餐情侣拍立得合照,几分复古,些许情调,更增人情暖意。
在「一牛道」这位老朋友的陪伴下,衍生出多少弥漫着肉香、氤氲了柔光的记忆,吃过一次,就有无穷回味,无尽念想…
· 粉丝福利 ·
福利一
8月23日-9月5日
公开卷发文章至盆友O并到店出示
即送日式餐前小吃×1、餐后甜点大福×1
福利二
会员充值福利
充1000送200
加送200元无门槛现金抵用劵(相当于7.1折)
充3000送800
再加送800元无门槛现金抵用券(相当于6.5折)
充5000送1500
再加送1500元无门槛现金抵用券(相当于6.2折)
充10000送4000
再加送3300元无门槛现金抵用券(相当于5.8折)
*充卡优惠活动不与其他活动同时享用
当餐消费金额不可超过充值金额的一半
*充值活动截止日期:2022年9月5日
现金抵用券有效期:2022年8月23日-2022年11月5日
福利三
▼ 9.9元秒杀市场价48元牛五花/牛肉条1份
▼ 139元抢市场价316元午市双人套餐
▼ 68元抢100元午市代金券 / 78元抢100元晚市代金券
一牛道炭火烤肉居酒屋
YINIUDAO
店铺地址
椒江区亿嘉路天天财富美食广场一楼
营业时间
11:30-14:00
16:30-21:30
联系电话
0576-89331111
© 主编 /桃子 设计 /花泽累了
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