娃娃菜清炒吃腻了，试着做成蒜蓉粉丝蒸娃娃菜，做法超简单，厨房小白也能五分钟学会！做好的蒜蓉粉丝娃娃菜，口感软嫩，汤汁入味，轻咬一口，鲜香的料汁就能瞬间溢满整个口腔，简直治愈满分，赶紧跟着长沙新东方烹饪学院的老师一起学一下吧！
材料：娃娃菜、粉丝、小米辣、香葱、生抽、白糖、鸡精、大蒜
做法：
1、粉丝提前用温水浸泡，泡软备用；
2、娃娃菜清洗干净，切成瓣状，摆在盘中，把泡软的粉丝铺在娃娃菜上面；
3、大蒜剁成蒜末，小米辣切圈，香葱切成葱末备用；
4、锅中加油，油温六成热，放入蒜末炒出香味，加入小米辣，再加入适量温水，加入白砂糖、鸡精和生抽调味，将汤料煮开，盛出备用；
5、将做好的蒜蓉酱汁用汤勺淋在娃娃菜上面；
6、蒸锅中烧水，放上蒸架，放上娃娃菜，加盖大火蒸10分钟，就可以出锅了；
7、出锅前撒上香葱和小米辣圈点缀即可。
