烧麦本是令人垂涎欲滴的美食，却在近日引发了一场口水之争。
起因是董宇辉在直播中称，内蒙古烧麦是没有包好且蒸裂的包子。在提及肉馅烧卖时，董宇辉还做出了翻白眼等鄙夷的表情。
烧麦是内蒙古的传统美食，呼和浩特更有“烧麦故乡”之称。烧麦形如石榴、洁白晶莹、馅多皮薄、喷香可口，早已传遍大江南北。尝过的人都知道，烧麦绝非“蒸裂的包子”。
董宇辉对烧麦的负面评价，引发了很多网友的不满。有人认为他傲慢无礼，“太不尊重人了”，伤害了内蒙古餐饮人的感情。
带货主播最不愿得罪网友，董宇辉很干脆地承认了错误，他说自己没有恶意，主要还是因为见识短浅，以后有机会要多去尝试。
能直言自己“见识短浅”，董宇辉的道歉还算诚恳。董宇辉虽然被称为知识型主播，但也不是无所不知，甚至有时还在直播中因为常识错误“翻车”。揪住他对烧麦的“差评”，不依不饶，反而显得不够厚道。
美食之美，本来就是因人而异的。董宇辉看到烧麦不封口，就称它为“蒸裂的包子”，并非不可原谅。啤酒刚传入中国时还被很多人戏称为“马尿”，因为之前没见识过。很多人吃了无数次的汤圆和元宵，至今还是不知道两者的区别，就像董宇辉分不清烧麦和包子一样。
为烧麦打口水仗没什么意义。真正为烧麦正名的方法，就是继续推广它，让更多人品尝到这种“蒸裂的包子”。面对这场争论，内蒙古自治区互联网信息办公室公众号“活力内蒙古”的应对更令人赞赏。他们直接发文喊话董宇辉：来呼和浩特吃烧麦。这个应对“借力打力”，既宣传了地方美食，也彰显了内蒙古人的博大胸怀。
烧麦虽小，装不了太多的馅，而人的胸怀可以无限宽广，容得下那些没有恶意的冒犯。
（大众新闻·齐鲁壹点评论员 沙元森）
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