有兵者有饷，这是一定之规，让士兵给干活卖命，却不发军饷，估计没有一个王朝敢这么干，如果真敢不发，那这王朝恐怕是要命不久矣了！而按月给发军饷的定制早在宋金那会就开始实行了，这个制度有其合理性，被明清自然而然地继承了下来。所以，明、清两朝的军队毫无疑问是有月饷的，而且还有额外的待遇。
明军士兵军饷
明初的时候，明军最基本的军事制度是卫所制，卫所兵平时在军屯之余，开展军事训练，战时业由朝廷命将充任总兵官，抽调卫所精锐出征，战争结束后，将领交还总兵印绶，军士则返回各自卫所，明太祖朱元璋对自己一手建立的卫所制颇为得意，他曾经说道：“我京师养兵百万，要在不费百姓一粒米。”不少人就认为明代卫所兵不产生军饷，其实这是一个错误认知。事实上，卫所兵每月是有固定的“月粮”发放的，这个制度早在洪武初年就订了下来。《大明会典》说：“洪武初，令在京在外各卫所马军曾经出塞三次，马匹不曾倒死者，月支米二石，步兵总旗一石五斗，小旗一石二斗，军一石。”
而在天顺元年（1457年），明廷统一了沿边马步军的月粮标准，改为“各沿边军人，不分马步，俱支米一石”，“月粮制度”这也可以理解为提问者所说的“月饷”了。又根据明廷定制，“各军居有月粮，出有行粮”，士兵出征、移动亦有不同标准的“行粮”给发，如宣德三年（1428年），明宣宗“准各处镇守总兵等官，带去官军，皆按月支行粮四斗五升”，再如“十年，令各卫军旗军调于大同操备者，月支行粮五斗”。
除了“月粮”和“行粮”之外，还有月盐、冬衣布花等等补贴，加上屯田所产，几乎就是卫所士兵全部可以获得的生活收入。
随着卫所制的败坏，明廷开始转向募兵制，在嘉、万时期，一名募兵的月饷在1.5两左右，如戚继光所募的义乌兵在南方抗倭那会，据其奏报，“臣在浙、福，每兵日给口粮三分三厘，行粮一分二厘”，一个月的收入为1.36两，合计为16.32两。熊廷弼于辽东抗清那会，募兵的年薪为18两。《筹海图编》对俞大猷所招募的抗倭藤牌兵的待遇记载得非常详细。“每名月给工食银一两五钱，行粮四斗五升，俱自家起行之月为始，人每名另给衣装、器械，养妻子共银二十两。若至军病死，给棺木银六两。阵亡，给埋葬银一十六两”。
清军士兵军饷
就前中期来说，清廷士兵的月饷，其禁旅八旗、驻防八旗、京师巡捕营（隶属于九门提督，属于绿营编制）、地方绿营各有不同。
禁旅八旗兵丁月饷标准
前锋、护军、领催、工匠长4两；骁骑、弓匠、铜匠3两；步军领催2两；步军1两5钱；炮手2两。
值得一提的是一些清代思想家魏源编写的《圣武记》里竟然误将禁旅八旗的月饷标准当成了普遍标准，让人误以为驻防八旗兵丁的月饷标准和禁旅八旗兵丁一致，这个就有失严谨了。
驻防八旗兵丁月饷标准（据《驻粤八旗志》、《荆州驻防志》等书辑出，资料有限，只有部分驻防地的数据）
广州驻防：前锋、领催3两；步军领催3两；马甲2两；炮手2两；副甲1两；步甲1两；无米炮手2两；铜、弓、铁匠1两。荆州驻防：前锋、领催3两；马甲2两；炮手2两；步甲1两；匠役1两。福州驻防：前锋、领催3两；马甲2两；炮手2两；步甲1两；匠役1两。绥远驻防：前锋、领催4两；马甲3两；步甲1两5钱。杭州驻防：前锋、领催3两；马甲2两；步甲1两；匠役1两。宁夏驻防：前锋、领催3两；马甲2两；炮手2两；匠役1两；步甲1两。吉林各城驻防：前锋、领催3两；马甲2两；匠役1两。黑龙江各城驻防：前锋、领催3两；马甲、呼伦贝尔和布特哈前锋、领催2两；匠役1两。
京师巡捕营月饷标准
马兵2两、步兵1两。
各省绿营月饷标准
马兵2两、步兵1两5钱、守兵1两。
以上就是八旗和绿营的月饷标准，平时除了月饷以外，八旗兵还有岁米（每年发放一定粮食）、马乾（养马草料补贴）、名粮（一定数量的家口月粮）等补贴。绿营兵亦有岁米、马乾这两样补贴，各地八旗、绿营标准各有不同。至于八旗、绿营出征也有出征行装银、出征盐菜银、出征口粮等补贴（这三样相当于明代的行粮）。
至于明清军人的服役年龄，大致上是在16岁至60岁之间。像清代，男子在16岁的时候便可以服兵役，加入军籍，如果不出意外的话，60岁过壮年时退休，开除出军籍。《清朝文献通考》记载：“凡造册人户，各登其丁口之数而授之甲长，甲长授之坊厢里各长，坊厢里长上之州县，州县合而上之府，府别造一总册上之布政司。民年六十以上开除，十六以上增注。凡籍有四：曰军、曰民、曰匠、曰灶，各分上、中、下三等。”
而据《大明会典》记载，弘治六年（1493年），明孝宗令在京部分卫所60岁以上的卫所兵替回，可见，明清的极限服役年龄确实是在60岁。
值得一提的是，不少军士由于其实还熬不到60岁，到50岁由于伤病问题，不堪再战，就得提前退役，享受“半俸”的养老待遇了。不过，对普通兵丁来说，这微薄的养老待遇够不够养活自己那就是另外一回事了。
综上所述，明清时期士兵是有月饷的，还有种种补贴发放，服役年龄大致是在16到60岁之间。
