8月28日，北京仙源食品酿造有限公司为庆祝企业成立100周年，在张家口市涿鹿县举行“风华百岁、共进千秋”庆典活动。记者从现场了解到，仙源食品的主营产品仙源腐乳包装设计进行相关升级，推出脸谱和京话两个系列的包装产品，整体设计彰显浓郁的北京文化特色。
据了解，仙源食品前身是成立于1918年的通州万通酱园，创立者回族商人马兆丰通过南货北植，首创 “万通腐乳”，其与大顺斋糖火烧、小楼烧鲶鱼被誉为“通州三宝”，万通酱园也成为“北派红腐乳 鼻祖”。1967年，万通酱园改名通县酿造厂。2001 年，改制为北京仙源食品酿造有限公司，仙源腐乳正式诞生。
截至目前，经历百年发展的仙源食品已发展为集研发、生产、销售于一体的北京市产业化企业，并形成腐乳、酱类、料酒、酱油、醋、粉丝等六大系列100多个品种，部分产品已走出国门，销往日本、欧美等国家和地区。
2012年，仙源食品成立涿鹿仙源食品有限公司，在河北省张家口市涿鹿县科技园区建立生产基地，占地113.86亩，计划总投资10亿元，一期、二期工程 已经完工并投入生产。据企业相关负责人介绍，该厂区主要生产腐乳、豆酱等产品，目前除了现有的生产工作外，厂区还在进行三期、四期的建设工程。并且，除了该厂区仙源食品位于北京市通州区漷县经济技术开发区的生产基地也在进行其他产品的生产工作。
北京老字号协会副会长马宇泰在活动中表示，仙源食品秉承“共创、共赢、共享”的企业宗旨，使企业走上了快速发展的道路，百年来取得的成果和成就令人尊敬。面对新时代的机遇与挑战，仙源食品要坚持在食品、文化、营销等方面做出创新，积极开创市场，提升品牌形象，在探索中前行，在创新中发展。
