德克士、全家便利店和《绝地求生：刺激战场》手游版日前开启“吃鸡兄弟连”活动。德克士首席运营官崔凯军表示，此次跨业态品牌合作意在串联三方会员体系，打通数据，增加消费溢价。此外，崔凯军透露，预计2018年新开店数在400到500家左右，并考虑尝试从柠檬饮、有机咖啡业态中孵化新品牌。
崔凯军表示，德克士在2018年发力抢人、抢店、抢未来，突破竞争快速发展，成为近三年来增速最快的一年。
德克士首席运营官崔凯军
在“抢人”方面，德克士通过产品概念升级、加速新品研发增加用户粘度，针对目前德克士超过350万付费尊享会员，德克士推出相关优惠活动来增加尊享会员的消费频次。在“抢店”方面，德克士今年新开门店为400至500家，北上广深将突破200家门店并优化线下体验，德克士通过门店与会员系统打通，以及和外卖平台合作等方式，实现堂食、外送、外带等叠加场景体验同步提升。据了解，近几年，德克士的外卖业绩翻倍增长，2018年上半年，外卖业务已占到整体业绩的25%，且70%的外卖业绩来自于第三方网络订餐服务平台。“抢未来”方面，德克士力图打造跨业态、复合型、立体化的餐饮品牌。
德克士“吃鸡兄弟连”天津旗舰店营造的吃鸡场景
其中，德克士在“抢店”方面，一线城市的新开门店占据整体新开门店的一半，是德克士近几年加速布局一线城市的表现，但同时德克士也面临着来自“麦肯”的压力。麦当劳2017年8月宣布预计到2022年底，中国内地麦当劳餐厅数将从2500家增长到4500家，其中35%-45%的餐厅将位于三四线城市。同时肯德基近几年也不断加码在三四线城市的布局。
德克士“吃鸡兄弟连”天津旗舰店营造的吃鸡场景
据业内人士分析，作为国内本土连锁快餐品牌，德克士为抢占市场份额在全国二、三线城市迅速开店，避开了肯德基、麦当劳等国际同类品牌所在的一线城市，中途三进一线城市发展，近几年，德克士第四次进攻一线城市，加速在北上广的开店数量。然而，肯德基、麦当劳却加速了对三四线城市的门店布局，使得德克士原有的本土阵营收到突围，或使德克士陷入顾此失彼的威胁。除此之外，德克士无论是与流量IP还是外卖平台合作，餐饮品牌企业都能借此吸引更多的用户流量，尝试与大流量IP打通会员体系，加码数据合作是餐饮企业在消费者增量减少时必要的营销、引流方式。而王意文也坦言，合作中最大的困难实际在于会员后台打通的同时，涉及到双方的商业机密和会员隐私，相互引流的方式和技术问题仍需探索。
