“春风得意马蹄疾，一日看尽长安花”。早在1000多年前的唐代，科举考试后官府会为高中及第的学子举办盛大的庆祝宴会，以示恩典。
古代的升学宴，由官方操办，官府掏钱，名目之多、排场之大、气氛之热烈，远非今日升学宴可比。
鹿鸣琼林
古代升学宴分文武科，文科有乡试后的“鹿鸣宴”，殿试后的“琼林宴”；武科则有乡试后的“鹰扬宴”，殿试后的“会武宴”。
文武科宴席方式也有些许不同，文科是饮酒作对，诗词歌赋；武科则是喝酒吃肉，比武切磋。武科宴席与文科宴席在细则上虽有不同，却有着相通之处，酒在其中扮演着重要角色。
据《新唐书选举志》载，“乡饮酒”是古代行饮酒礼时所设宴席的称谓，在我国历史上最为盛行。
鹿鸣宴上，有当地的父母官、主考官、新科举人和年老举人，文人墨客齐聚，将远大抱负、诗意、文采、风雅赋予酒中，以酒喻情，以酒达意，现场雅趣十足。
而“琼林宴”规格更胜，进士们与皇帝共饮御酒，春风得意、意气风发，觥筹交错间谈古论今，在酒意微醺间尽情释放自己的欢情快意，庆祝光宗耀祖的人生重要时刻。
鹰扬会武
“鹰扬宴”是武科乡试放榜后而举办的宴会，由中举的武举人们和考官一同庆贺。宴席间琼浆玉液、珍馐美馔环绕，不擅吟诗作对的武科学子，大口吃肉大口喝酒，趁着酒兴，比拼高招，大展身手，潇洒肆意，快哉乐哉。
“会武宴”针对新科进士而举行，排场大、规格高之外，其余细则与鹰扬宴相差并不大。
喜贺升学 把酒启新程
古往今来，作为庆贺的最佳饮品，酒在宴会中具有不可替代的作用，可以助兴，可以壮胆，可以消愁，可以抒意...任何特殊的节日都少不了酒。
升学作为人生的重要时刻，不仅仅是一个人的努力和成果，更是一个家庭的喜悦与感动，怎能不饮酒庆祝一番。
