生猪产能逐渐恢复,猪价为何止跌转涨?4个促涨消息浮现

生猪产能逐渐恢复,猪价为何止跌转涨?4个促涨消息浮现
2020年12月09日 13:00 农民的小帮手

受市场多种原因的影响,今年猪肉价格依然处于高位,进入11月份后,猪肉价格出现了连续的下跌,由原先的三十多元每斤,下跌到20-25元左右,部分区域下降到了20元以下,不过,进入12月份后,猪肉价格又有所回暖,多地猪肉价格高于25元,南方的一些城市超过了30元/斤。

为了了解这个情况,小帮手特意来到自家附近的菜市场,发现猪肉价格确实有所上涨,前几天购买猪肉时,猪肉价格每斤普遍在23元左右,而现在猪肉价格涨到了26元。询问了商贩什么原因,商贩表示,现在生猪价格有所上升为了不亏本,从养殖户那里购买的价格就高,他们只能调整猪肉价格。

并且这位商贩还提醒我,按照现在市场发展行情,猪肉价格还会有所上升,到年关时,猪肉价格可能达到30元左右,不知道是不是想让我现在买点他的猪肉,吓唬我才这样说的。

查询今日不同区域生猪的价格,以我所在地区为例,前段时间,我们地区生猪价格在28元每公斤,可在最近这两天,生猪价格涨到了34元左右每公斤,涨幅接近22%,在一些南方地区,生猪价格已经上涨到了40元每公斤,不少朋友有疑问,生猪产业已经恢复到一定水平,为什么猪肉价格还要回暖呢?主要原因有以下4点:

  • 受节日影响

虽然现在还没有到春节,但是离春节只有两个月左右的时间,春节越接近,对于猪肉的需求越大,比如喜欢腌制腊肉的家庭,会提前购买大量猪肉,部分家庭还能购买几头猪,导致猪肉需求不断上升,在这种情况影响下,根据市场的规律,猪肉价格会出现一定的上涨,即使是前几年,每到置办年货期间,猪肉价格也会有上涨。

  • 受天气影响

进入冬季后,大家已经能感受到冬季的刺骨寒冷了,即使南方地区气温没有北方这样低,可受到整体温度影响,南方也已经感受到了冬天的关照。此外,在全国大幅度降温后,个别地区还下起了暴雪,这就导致部分路段被封。路段被封后,这些地区的生猪很难运输到外地,导致生猪运输困难,尤其是北方向南方运输时,不仅运输成本增加,运输难度也在不断增加,生猪整体成本上升。

  • 消费者不接受冷冻食品

这也是一个非常关键的原因,虽然冷冻食品比较便宜,但是大家为了自身安全考虑,还是不愿意接受一些冷冻肉食。尤其是一些国外进口的,即使这种东西价格非常低,可大家为了整体安全考虑,还是愿意购买新鲜的猪肉。受到这种行情影响,市场上的商贩只能购买我国国内的生猪,在需求增加的情况下,各个环节都会上调价格,商贩为了保证自己不亏本,也只能提升猪肉价格。

  • 生猪产能恢复需要时间

大家都知道,生猪价格和猪肉价格有紧密的关系,当生猪价格下跌到一定比例时,猪肉价格随之下跌。虽然现在生猪恢复情况良好,但是距离前些年,整体来看还有一定的距离,需要充足的时间才行,而目前市场的情况还是供不应求的局面,所以价格还是处于高位。

看完上述内容,大家应该知道猪肉价格为什么会有所上升了吧,虽然上升幅度不大,但作为普通消费者来说,肯定希望价格越低越好,而作为养殖户来说,恰好相反,他们希望价格越高越好,这本身就是一个矛盾,因此,需要找到一个相对平衡点,让消费者和养殖户都能接受,不是说不可能,而是需要一定的时间,需要从多个方面去解决。

我国生猪养殖正在逐渐恢复,等恢复到一定程度后,相信猪价还是会回到“十元时代”,希望这一天尽快到来吧。最后问下大家,近期你买的猪肉多钱一斤呢?

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