必须要曝光这家店,如此有料的佛跳墙套餐,让你吃到地道香港味道

必须要曝光这家店,如此有料的佛跳墙套餐,让你吃到地道香港味道
2019年04月14日 15:16 杨玉井

忍不住了!我必须要曝光这家店!

52元就能吃超豪华的和记佛跳墙捞饭!

鲍鱼、海参、花胶、鱼唇、鱼翅…

各种甄选海鲜,试都试不完

每个女生都无法拒绝的养颜神器

纯天然、无添加,盘它!!

这一煲让你吃到阿一鲍鱼同款

l从香港带来大陆的经典滋味l

店里的大厨陈师傅可是大有来头~他是被评为粤菜十大名菜之一的阿一鲍鱼创始人—杨贯一大厨的徒弟,杨贯一是国宝级的烹饪大师,他的招牌菜“阿一鲍鱼”更是享誉国际也让他赢得了鲍鱼之王的美誉。

陈师傅在这一行做了十六年,跟随杨老继承了正宗鲍鱼的做法,而且真材实料,用料豪气让你吃到地道的香港味道!

真材实料,绝无添加!用筒子骨、干贝、老母鸡、腩排,火腿、凤爪、瘦肉、猪脚,熬煮十几个小时的鲍汁。

不放任何添加剂,堪称浓汁实料!每一口都来之不易!

店里的大米也是选用的,“米中极品”—东北五常大米,做出来的米饭芳香扑鼻、清甜劲道。

l52RMB就能吃到的佛跳墙l

抓住你的眼球只要一秒!淋上鲍汁,撩你没话说。

如此有料的佛跳墙套餐,俘获吃货们的胃也是分分钟的事情,现切的西瓜、鲜嫩的芦笋,喷香的米饭还有例汤,52元就能拥有,谁能不心动?!

鲍鱼、大连辽参、鱼肚、鱼翅,鱼唇、瑶柱、蹄筋,果然是鲍参翅肚一网打尽!

趁热上桌赶紧大块朵颐,浓稠的汤汁用来拌白饭,味道一流!

大连80头的泡发干辽参,4-5天的泡发时间,工序比代码还复杂,爽口脆嫩!值!10头小鲜鲍,满满一蛊都是胶原蛋白,女生养颜首选!

l真鲍靓参加足料,一煲销魂石锅鲍参翅肚捞饭l

超豪华捞饭,摆盘更精致!配菜也更美味!大连辽参、鱼肚、鱼翅,鱼唇、瑶柱、蹄筋、深海鲍鱼、深海花胶,顶级深海食材的加持,一口PK前男友面膜!

鲍鱼的嚼劲,辽参的爽脆,花胶的鲜甜,光口感就赢其他店几条街了~一口下去转变女神的梦想即将实现!

01

冲浪海鲜黄金泡饭

虾仁、蟹柳、鲜贝,各种蔬菜和海鲜,看了就想拥有!

长时间熬煮的金汤淋上之后,石锅滋滋滋直响,各种食材一起“浪”啊~

魔性开捞之后,吃到简直停不了口!满满胶质每一口都要把嘴唇黏上了,感觉每个毛孔都得到了滋补。

02

鲍汁白灵菇捞饭

白灵菇肉质细腻、味道鲜美,食用价值很高,是珍稀食用菌~一片片白灵菇,晶莹油润。看着就感觉hin值钱,一份套餐下来,妈妈再也不用担心孩子吃不饱了~

鲍汁的浸润更是让,白灵菇的口感上了一个level,吃起来满足感爆棚!

03

健康杂粮烩辽参

爱吃粗粮的小伙伴看过来!一大锅黄金饭,价值不菲哦~里面可是暗藏玄机。

薏仁、红腰豆、有机小米,还有称之为“米”中之王的野米,丰富到不能再多的膳食纤维。

口感粗糙的杂粮遇上了Q弹的辽参,恰到好处的软硬结合,口感也是up up up!

值得一提的是店里用的器皿,都是加热到二百多度的麦饭石锅,不容易粘锅!食材烧熟后还能保持色泽~就算上桌许久也能持续保温。

-冷菜饮料系列,开胃解腻好CP-

秘制花甲

爽辣与鲜甜的秘制花甲,确认过眼神,这就是你想要的味道。

就着汤汁,撮一口花甲软嫩的肉,美滋滋有没有~

椒盐基围虾

椒盐基围虾,带着扑面的香味上桌,吃起来也不一般。

经过炸制的基围虾特别酥脆,整只的虾入嘴,那滋味让人回味无穷,好吃程度大概就像去秋名山飙了一圈。

卤水八爪鱼

这道卤水八爪鱼无敌开胃,每个八爪鱼都着麻辣的卤水,鲜美香辣。

肉质脆弹入味,每一口都是实打实的饱满,吃嗨了!

麻汁鹌鹑蛋

鹌鹑蛋遇上浓郁的麻汁,切成了薄片,很入味。

口感浓香回味,一不小心就刷完一盘。

五香钱花仁

香菇花生的搭配,软烂入味,酱香爆棚!

-粤式好味,不点就吃亏!-

豉汁蒸排

1

豉汁蒸排骨

排骨肥瘦均匀,咬一口便溢出汤汁,渗透着豆豉香,口感绵密,超级心水!

蜜汁

2

蜜汁蒸凤爪

凤爪蒸得非常入味,入口不用很大力地咬就能脱骨,酥酥烂烂的口感太美妙啦~

3

水晶虾饺皇

虾饺皮薄且韧,里面的虾仁饱满Q弹,大到一口塞不下~

4

港式流沙包

入口蛋黄味浓郁,绵软又顺滑,沙沙的口感,如春风般温柔。

5

笼仔烧麦皇

烧麦皮薄肉多,内陷饱满扎实,一秒就能到达味蕾巅峰。

6

黑芝麻杏仁面包

加入了黑芝麻和杏仁片,口感香脆不腻,越嚼越香,周末君一个人就能承包一盘!

和记捞饭·佛跳墙

地址:无锡市梁溪区崇安寺生活步行街钟楼街7号(巴拉巴拉隔壁)

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