客家人最爱的抹茶绿色
绿油油的颜色乍一看，多数人会以为是日式抹茶，但这可不是抹茶，是正宗的客家油茶。
不同地区有不同叫法，有些地方称油茶为擂茶，两者有细微差别，但大同小异。
逢年过节，或是日常生活，油茶都是客家人少不了的一种美食。而多数人离开家乡后，就很难尝到这一抹绿色了。
而现在在深圳，我们在一家小店里，吃到了这来自家乡的味道。
与春天更配的客家油茶
春意盎然的季节，来碗绿汪汪的油茶，这不就是春天的颜色嘛~
客家油茶是将茶叶、花生、大米、芝麻、绿豆等各种食材放在一个钵内，捣碎成粉，后用水煮开食用。
店里的油茶都是老板提前磨好的，食用非常方便，一端上来就是一口“大缸”，emmm，老板很实在了！
爆米、炸花生、萝卜干是油茶的最佳搭档！
香酥可口的油茶，加入爆米、加入花生，美味加倍~轻易就能安抚人在异乡的寂寥感。
油茶中有多种调味料，咸香顺滑，不带着你的plus胃来，都吃不够~
吃撑都不嫌多的潮汕小吃
除了招牌油茶，店里还有潮汕小吃，「海风小米」、「香芋炒饭」、「炒粿条」、「炒豆麦」···数不过来了
糯唧唧的「海风小米」是店里很受欢迎的小吃，番薯粉做的外皮，筋道Q弹，半透明的皮让人一看就喜欢。
蘸上店里的辣酱吃更棒~咸香微辣，一口一个停不下来~
难得吃到的「香芋炒饭」，芋头粉糯，里面还有超多配料。青菜、香菇、干虾，这是一份超丰富的炒饭~
店里的各种炒粉炒面，配料超多，点上一碗炒粉，点上一份油茶，唔，吃饱喝足，满足~
「炒豆麦」是很少见的小食，与青菜、香菇、虾仁同炒，豆子的香气混合虾仁的香气，好好食~
在异乡吃到这么多地道的家乡美食，那颗飘无所依的心终于得到了安慰~
客家油茶
地址：深圳市南山区蛇口商乐街96号
转载于深圳美食圈，版权归原作者所有，如有侵权请联系删除。
