在无锡,四川人吃什么?

在无锡,四川人吃什么?
2019年06月11日 20:33 杨玉井

不在川渝

也要吃川菜

锡城大大小小的川菜馆琳琅满目

不知道选哪家?

小隐于川●成都官府菜

这里灯光静谧温暖,音乐舒缓轻盈,没有嘈杂,没有喧闹,原来川菜也能做出法餐的精致感。

毛血旺是一道极具代表性的川菜,一上来就能闻到扑鼻的花椒香味,配料丰富,鳝鱼,黄喉,牛百叶,梅林午餐肉,鸭血......就连豆芽都是掐头去尾只取精华!

凉拌乌鸡爪比起普通的鸡爪口感更佳,乌鸡爪肉质Q弹紧实,吃起来也是清爽可口!

人均:114元

地址:永乐西路曹张新村169号美邻中心A座401号,清扬路家乐福红绿灯向西150米(小胖子龙虾店4楼)

营业时间:10:30-14:00,17:00-21:00

春熙小馆

坚持川味本真麻与辣,一菜一味实属不易,好吃的馆子有人情味,有傲娇,有故事。

双椒牛蛙和豆腐猪脑一大盆牛蛙,各种辣椒、仔姜、小米椒,爽爽辣辣的,豆腐猪脑中猪脑量足,豆腐软嫩,超级入味又一点都不腥。

夫妻肺片是一道成都名菜,将牛肉、牛心、牛舌、牛肚等进行卤制而后切片,制作精细,色泽美观,质嫩味鲜,麻辣浓厚!

人均:89元

地址:永丰路李巷曹张新村51号

营业时间:10:30-13:30,16:30-21:00

椒色

这是一家杭州的网红餐厅,却以川菜为主打菜系,餐厅是以tiffany蓝和粉色为主色调的,很有少女心!

椒色沸腾鱼沸腾目光也沸腾味蕾,不是特别辣,鱼肉也很鲜嫩,里面还有面条,是一份可以用来做主食的菜。

乐山冰串串顾名思义是冷串串,里面是毛肚、木耳、虾,红油蘸料看起来就很有食欲,闻起来芝麻也是飘香四溢!

香辣孜然烤蛙足足有五只牛蛙呢!肉质结实,超级入味!感觉很适合饭后消遣吃吃,但也是必点菜品!

人均:91元

地址:人民中路恒隆广场6楼

营业时间:11:00-21:00

辛香汇

谈及川菜很多人都会想到老牌辛香汇,这是一家性价比超高、十分开胃的餐,适合家人,三五好友,情侣用餐!

猪尾巴看着就满满的胶原蛋白啊!猪尾巴卤入味后切成小段再撒上辣椒面和葱段,看似简单,但其实口感复杂又Q弹!

蒜泥白肉超级无敌好吃!肥而不腻,每次都可以吃两份!看上去辣辣的,其实吃起来甜辣又很下饭!

钵钵鸡是近三月来的人气产品哦,鸡肉非常的嫩,很香很鲜,有一点点的辣,非常好吃,虽然是冷菜但也是必点的哦!

人均:68元

地址:人民中路111号苏宁广场6层

营业时间:10:30-14:00,17:00-22:00

川悦壹号

店面不大,却也是一家老店了,分楼上包间和楼下散桌,走的是平价高性价比路线,菜品口味不错。

肚肺汤锅是一道美味又健康的养生汤,猪肚、猪心、猪肺一定要洗干净,味道才醇厚,不添加任何食材,原汁原味,汤浓白,味鲜美!

麻得跳牛蛙很大一份,牛蛙量足又新鲜,各种蔬菜丝瓜、酸萝卜、青椒、黑木耳、魔芋结、莴苣,味道是又麻又辣!

肥肠鸭血是一道能瘦身排毒的菜呢!肥肠处理的很干净,嚼劲十足又不会太老,鸭血新鲜有营养,很适合女孩子的菜呢!

人均:70元

地址:建筑路与蠡溪路交叉口(家乐福肯德基斜对面中国银行旁)

营业时间:10:30-13:30,16:30-22:30

五斗橱

私房菜馆,门面虽然小,却给人一种家的感觉,复古老旧但很有腔调。每到饭点就座无虚席!是个聚会圣地!

绝对鲶鱼是绝对要吃的招牌菜!分量十足,鲶鱼肉质紧实刺少,辣的过瘾,就是一定要配米饭一起,不然会很咸的!

水煮肉片是一道再地道不过的川菜了,几乎家家餐厅都有这道菜,但五斗橱的水煮肉片有大厨的独家秘方,与众不同,值得一试!

蚂蚁上树又名“肉末粉条”,是川渝特色传统菜之一,而且这是绿豆粉丝哦,口感更佳,不仅色泽红亮,还是下饭神器啊!

人均:65元

地址:后西溪五姓巷14号(布料市场北)

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