鱼香鸡蛋
鸡蛋3个胡萝卜半根，青辣椒1个，黑木耳一小把葱姜蒜，各适量豆瓣酱1勺
鱼香调料汁：生抽2勺，醋1勺，蚝油1勺，少许老抽白糖盐，少许玉米淀粉，1勺，清水5勺
制作方法：
1.鱼香调料汁入碗混合调均备用
2.黑木耳，青辣椒，胡萝卜切丝，葱姜蒜切末，鸡蛋入碗搅散，锅里放油烧热，先把鸡蛋炒熟盛出
3.锅里另放油烧热，放姜葱蒜和一勺豆瓣酱，炒出红油，先放胡萝卜丝和木耳丝炒软，再放鸡蛋和辣椒丝炒匀，倒入鱼香料汁，翻炒均即可出锅。美美哒饭就做好啦
辣子鸡丁
鸡胸肉，干辣椒，花椒，白芝麻，姜蒜料酒，生抽，老抽，黑胡椒粉，玉米淀粉
制作方法：
1.鸡胸肉2小块，处理干净切小块，加入姜片，2勺生抽，半勺老抽，少许胡椒粉，再加入2勺玉米淀粉抓匀腌制半小时
2.锅里倒入适量油，五六成热放入鸡块中小火炸至金黄，捞出大火复炸一遍
3.起锅烧油，倒入蒜末，干辣椒，花椒炒出香味，倒入鸡块炒匀，撒入适量熟芝麻炒匀出锅
再苦再累也要记得吃饭哦！
