剩面条别再拌卤吃了，加2个鸡蛋，不蒸不炒，比吃肉都过瘾！面条在我们看来是最普遍的美食，只要煮一下就可以了，关键的是它的卤子，要想面条好吃，卤子必须鲜美，所以我们在吃面条的时候都会把卤子做的非常的鲜美，我们在吃面条的时候很少有能做的正好的时候，都会剩下一点，还不是很多，有时候就一丁点，等下一顿的时候继续拌卤吃，但是吃起来口感不是很好了，吃起来有一点怪怪的，软软糯糯的，一点面条劲道的口感都没有，不是很好吃。今天小编就给大家分享一个剩面条新吃饭，做法简单，比面条拌卤还好吃，面条别再拌卤吃了，加2个鸡蛋，不蒸，不炒，外酥里软比吃肉都过瘾！首先我们要把面条放到锅里煮，煮熟后捞出，放入凉水里，等面条温度降下来后，往里面打入2个鸡蛋，要是煮的面条太多，也可以多放几个鸡蛋，在放入酵母，白糖，面粉，把它们充分的搅拌均匀，在揉搓成面团，盖上保鲜膜放到一边发面。
等面团发好后，直接切成长度一样的长条就可以了，切好的面要在上面陌上一层的油，把两个长条叠加在一起，在用筷子压一下，在从中间切成两半，这样我们关于面的制作过程就做好了。
做后就是油炸的过程了，锅中烧热倒油，等油温升起后把做好的面条放进去油炸，要用中小火，要是火太大容易炸糊，在炸的时候要来会翻转，把两面炸到金黄就可以了，找好后捞出沥干油就可以食用了。
这样做出来的剩面条，外酥里软比吃肉都过瘾！有喜欢的小伙伴就试试吧，记住剩面条别再拌卤吃了，这样做剩面条不蒸不炒，比吃肉都过瘾！
