豆浆是我们的早餐选择之一,很多人都爱喝,它不仅口感好,还营养高,所以我们早上尽可能的多喝豆浆吧,很多人喜欢在外面买豆浆喝,我之前也喝过,发现外面的豆浆有的好喝,有的不好喝,有的很稀,有的很浓,有的很香,有的有腥味,这么不统一的口感,只能说明一个问题,大家的操作方式不一样。
现在生活好了,我们可以买到一些家用设备,实现在家里打豆浆,不过打豆浆时,到底用生豆子还是熟豆子呢?估计身边有不少朋友也纠结过这个问题,也有不少人嫌麻烦直接用生豆子打豆浆,那么一旦用错了方法,会导致豆浆不好喝,还可能有腥味,所以想要豆浆好喝,一定要注意方法,别弄错了!学会正确方法后,再也不用到外面买了,每次都能喝到味香顺滑的豆浆。
打豆浆,用生豆子?用熟豆子?弄错了,豆浆难喝还有豆腥味!快跟着下面的步骤一起做吧,保准天天可以喝到香浓顺滑的豆浆,孩子更爱喝。取适量黄豆,想要口感更加丰富多样,营养更高,可以添加一些花生、红豆之类的食材进来,我家喜欢喝纯豆浆,就只用了黄豆。黄豆表面洗净后,放冷水中浸泡一个晚上,让黄豆可以充分吸收水分,泡胀后的豆子才可以打豆浆,这样打出来的豆浆才会更加好喝。
豆子泡好后,倒入豆浆机里,加入清水,按按钮,将豆浆给打好。打好的豆浆,我都习惯倒进小奶锅里,开火再煮开,加上适量搅拌融化,就可以盛出来喝了,这样做出来的豆浆特别香,特别顺滑,喜欢喝豆浆的朋友可以试试。从上面的步骤,大家估计已经看明白了,打豆浆正确的方法是将豆子泡胀后,直接放豆浆机打成豆浆,而不是将豆子煮熟打豆浆,我在家里试验过的,将豆子煮熟了,再打成豆浆,喝起来口感没有生豆子打的好,还带有一些腥味,另外煮熟了再打,会让豆子中的蛋白质凝固,不容易让人体吸收到里面的营养价值,从营养角度说,这么做也不好。
另外想要豆浆好喝,我都会提前泡豆子,泡胀的豆子打出来的豆浆口感更加香浓,还有豆浆打好后,尽量多加一步,加热一下,煮一分钟,这样豆浆更好喝哦,不知道你有没有这么做过,你不妨试试看。
黄豆豆浆营养价值很高,含丰富的蛋白质,比鸡蛋的还要高很多,我们每天都需要补充蛋白质,所以坚持喝豆浆是很好的,为了家人的健康,你坚持给家人打豆浆喝了吗?快行动起来。
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