欢迎大家来到【美食会】，今天我又给大家来分享一些有关美食的小知识了，赶快看看有没有你需要的，【先关注】每天都有更新呦！水果有很多的“双胞胎”，像菠萝和凤梨、猕猴桃和奇异果、车厘子和樱桃等等，这些水果全都非常相似。大家经常去逛水果店，就会发现，即使是水果界的“双胞胎”，相似的两种水果价格也是天差地别，比如说樱桃，价格就比较便宜，只要十几块钱1斤，车厘子要贵多了，要六七十元1斤。
车厘子和樱桃的价格差那么多，那么大家知道车厘子和樱桃有什么区别吗？如果不将它们分辨开来，花了车厘子的价格买到樱桃，那可真是亏大了。
实际上樱桃和车厘子是同一种水果，但是品种不同，它们都是蔷薇科樱属的乔木植物的果实，在科学的分类上并没有什么差别，是同一种物种，但由于产地以及品种的区别，樱桃和车厘子的区别就有些大了，价格也是天差地别。想要分辨清楚车厘子和樱桃也非常的简单，下面就给大家介绍一下分辨的方法，别再傻傻分不清了，记住3点，太好认了。
1、颜色外观不同车厘子和樱桃在外观上就有很大的差别，车厘子的个头要比樱桃更加的大，车厘子刚刚成熟的时候也是红色的，但我们见到的车厘子都是暗红色的，这是因为经过长时间的运输，车厘子的颜色也发生了变化，它的皮要厚实很多，吃起来又非常的甜，所以车厘子比较的耐储存，即使从美洲大陆运输到我国，也不会变质。
大部分的樱桃个头都比较小，但也有一些特殊的品种，比如大樱桃就很大，樱桃颜色比较的红艳，个头较小，皮比较薄，但汁水很多，吃起来是酸甜味的。樱桃的皮比较的薄，所以不怎么耐储存，一般都是吃新鲜的。
2、生产地区不同车厘子和樱桃的产地也不同，车厘子是国外进口的水果，目前进入我国的车厘子品种主要有美国车厘子以及智利车厘子。在6~8月份，就是美国车厘子上市的时候，过年前后，就有智利车厘子上市。中国的樱桃大多数都是本地的品种，它的产地一般在山东等地区，因为樱桃的抗寒能力比较差，又喜欢温暖湿润的环境，一般会在5~6月份成熟。
3、价格不同樱桃和车厘子的价格差距非常的大，车厘子要六七十元一斤，樱桃只要10多块钱一斤，这也是有原因的。我国市场上的车厘子大部分都是进口的水果，由于运输成本、品质、口感以及路损等原因，都导致了车厘子的价格变得更加高。樱桃一般比较的便宜，只要十多元1斤，但并不是所有国产的樱桃都非常便宜，樱桃也会分级，一些级别大的樱桃价格很高。
樱桃和车厘子不适合直接食用，因为上面可能会有很多的杂质以及果蝇幼虫。车厘子和樱桃买回来之后，先用清水冲洗一下，然后浸泡在盐水中，泡上15分钟，再捞出来食用即可。各位亲爱的读者朋友们，上面为大家介绍了如何区分车厘子和樱桃，大家还知道有其他区分的方法吗？不知道大家是否也在生活中遇到这些问题！假如感兴趣的话欢迎关注【美食会】，最后别忘了点赞与分享哦。（本文由美食会原创，图片来源于网络，如有侵权，请及时联系删除）
