它含钙量是西红柿的12倍，国内少有人吃，空运到美国后，比肉还贵。我们中国的美食种类是非常多的，无论是高档餐厅还是街边小吃都是很有特色的，而除了我们中国的一些美食之外，一些食物蔬菜也是非常受人们喜欢的。特别是我们中国的一种蔬菜出口到国外之后，受到国外人的一致好评，价格也是翻了好几倍，而这样的蔬菜在我们中国是非常常见的一种蔬菜，几乎家家户户都种的有，而且这样的蔬菜在广西是大量生产的，几乎广西人很少有人去吃它，因为种植的太多了，而且价格也真的是太廉价了，但是出口到国外之后却受到国外人的一度疯抢。
这种蔬菜就是广西的博白蕹菜，不知道大家有没有听说这种菜呢？其实它有一个通俗的名字就叫做空心菜。说起空心菜，相信大家都再熟悉不过了吧，它非常的美味又好吃，而且吃起来也是非常的清脆又鲜嫩的。同时它的营养价值也是非常丰富的，不仅能够降血脂，降血压，同时还能够起到减肥瘦身的功效。它富含大量的膳食纤维，具有促进肠胃蠕动和排毒的功效，而且空心菜他的性比较凉。在夏季吃它能够起到防暑解热的功效，同时它所含的蛋白质含量是西红柿四倍，钙含量是西红柿的12倍，并且还含有大量的胡萝卜素。在民间有“绿色精灵”之称。但是这种菜在我们的中国售价却是非常廉价的，因为家家户户都会种植这样的蔬菜，而且它的生命力特别的顽强，繁殖也是特别快的，所以很少有人去买这样的蔬菜吃，但是就是这样非常廉价的蔬菜空运到美国之后，却收到老外们的疯狂追捧，甚至将这样的蔬菜卖到了20元一斤。
这种博白蕹菜其实和我们的空心菜也是有着一定不同的，我们平时所吃的空心菜，在他掐断的时候，他的口子就是非常普通的一个端口，而这种博白蕹菜将它掐断口之后，它的口子上就会出现一种类似喇叭状的形状，非常的独特，这也是博白蕹菜的特点之一。因为这种文采非常的受人们欢迎，而且它的营养价值也是很高的，将它空运到美国之后，深受老外们的追捧。在最初这种蔬菜在美国是瘦一斤一美元的，可是到了最后很多人都非常的喜欢吃这种蔬菜，而且知道它的营养价值是非常高的，曾经还卖断货，而在最后这种菜竟然卖到了3.8美元，折合成人民币的话也就是要20多元钱一斤呢，真的是让人难以想象一种非常普通的蔬菜，到了美国之后竟然让他们爱得不能自拔。
你们喜欢吃这样的蔬菜吗？虽然这样的蔬菜在我们中国的售价是非常便宜的，但是它的口感和营养都是非常不错的，在平时我们应该多吃一些这样的绿叶蔬菜，对我们的身体也是非常好的。
