现在人们的生活水平有了很大的提高，肉类食物已经是很常见的美食了，肉类食物不仅吃上去特别的香鼐，而且营养价值也是特别高的，当然在我们的生活中，肉类食物也是多种多样的，像是猪肉，鸡肉，牛肉羊肉之类的是最为常见的，肉类食物不同的肉类给我们带来的口感也都是个不一样的，今天我给大家分享一种肉类食物对于这样的肉类食物，它同样也是非常常见的，而且也是特别好吃的，那就是鸡翅。鸡翅只会做可乐味？试试这种蒜香鸡翅，香嫩无腥味，越吃越过瘾。
不得不说鸡翅可以说是整只鸡上面的精华了，它不仅吃上去特别的香奈儿且营养价值也是非常高的，当然鸡翅的烹饪方法也是多种多样的，最为常见的就是红烧鸡翅或者是烤鸡翅，还有很多人特别的喜欢吃可乐鸡翅，而今天我给大家分享机制的另一种做法，那就是蒜香鸡翅，不知道你们有没有吃过呢，接下来就跟着我一起看一下它的具体做法吧。
首先我们把食材准备好，准备适量的鸡翅，然后再准备一些蜂蜜，如果没有蜂蜜的话，准备成糖也可以，然后再准备一些蒜泥，生抽，料酒，鸡精，盐，老抽，蚝油。
将鸡翅放在清水中清洗干净，然后再将它放在清水中浸泡上一个小时，这样的话才能够有效的去除他的血水和腥味，当这个鸡翅浸泡好之后，我们将它清洗干净沥干水分。
鸡翅沥干水分之后，我们在鸡翅的背部划上两道，这样的话能够让鸡翅在制作的时候更加的入味。
接着我们再一次的将鸡翅清洗干净，放在一个干净的容器中。
我们在这个容器里面加入适量的盐，胡椒粉，料酒，蒜泥，蚝油，白糖，生抽，进行均匀的搅拌之后，给这个鸡翅进行腌制上两个小时以上，这样的话机制才会更加的入味，当然在腌制的过程中，我们要不停的进行去翻动鸡翅，这样的话才能够让它腌制得更加均匀。
然后我们将这样的鸡翅放在冰箱中冷藏两个小时，这样的鸡翅不仅吃上就会更加的鲜嫩，而且入味的效果会更加的好。
在烤盘中铺上一层锡纸，然后将腌制好的鸡翅摆入烤盘中，接着我们将烤箱进行预热，然后将这样的烤盘放在烤箱中180度上下25分钟进行烤制。
烤制大约10分钟的时候，我们将烤盘取出来，然后在上面刷上一些酱汁，继续的进行烤。
再烤10分钟的时候，我们将烤盘取出来，在上面继续的刷上酱汁再继续考就是这样，等到这样的鸡翅完全烤熟的时候将它取出来放在盘子中就可以了，这样一道美味的蒜蓉鸡翅就做好了，是不是非常的简单呢？这样的鸡翅吃起来不仅特别的香味，而且伴随着蒜的清香，吃起来也是非常过瘾的。
那么我们在制作这道美食的时候，蒜泥和蚝油是非常重要的调味品，如果少了，它那么就会让我们做出来的这个美食没有那么的特色了，在制作这道美食的时候，盐的量一定要少放，当然也可以不放，因为腌制的时间久的话，这样的机制就会非常的入味，如果盐放多的话就会导致特别的险就大大的影响它的口感，今天就给大家分享到这里来有什么不同的观点和看法，欢迎给我留言和大家一起讨论。
