哈喽，大家好！欢迎大家来到造饭师小小的分享时间。食材有性格，小小有工坊，让爱的火把在厨房点燃。许多当了妈妈的朋友会发现，宝宝爱吃零食就好像是天性一样，改也改不掉。当然零食可以吃，但也要吃的健康有营养，市面上许多的零食为了增香和延长保质期，会放入各种的香料和食品添加剂，这种做法虽然使食品的口味变好了，但对于消费者的健康，尤其是正在长身体的宝宝们来说都是隐患，长期食用多多少少对身体会造成一些负担。
所以，小编今天就来教大家一道自制小零食，营养又美味的南瓜奶香小馒头，不仅好吃好看，营养还十分的丰富，非常适合宝宝的食用。学会了，零食再也不用买了，宝贝还直夸我是好妈妈！
食材：南瓜半个，面粉适量。调料：白糖20克，酵母3克，奶粉20克。
制作流程：第一步：将南瓜去皮后清洗干净，切成薄片放入盘中。蒸锅中倒入适量清水，把南瓜片放入蒸屉中蒸制。
第二步：南瓜蒸制成熟后取出，倒入一个干净的容器中，用勺子碾压成泥。
第三步：在南瓜泥中放入20克白糖，搅拌均匀。
第四步：再放入3克酵母和20克奶粉，搅拌均匀。
第五步：最后少量多次的放入面粉（因为每个南瓜的含水量不同，所以面粉的克数需要在和面时自己掌握）
第六步：将南瓜泥和面粉和成较硬的面团。
第七步：将面团盖上锅盖放入温暖的地方，醒发至原来的两倍大。
第八步：醒发好后，将把面团取出。将面团放入案板中，排气后继续揉面3分钟。
第九步：将面团擀成2厘米厚的大面片，用瓶盖或其他模具压成卡通的形状。
第十步：平底锅倒入适量油，将小饼放入锅中，小火慢煎。
第十一步：当一面煎至金黄后，翻面继续小火煎制。
第十二步：两面都煎至金黄后即可关火，取出装盘。
通过上面的方法，我们就能做好一大盘的南瓜奶香小馒头。外皮十分酥脆，内里也蓬松暄软，慢慢咀嚼，还有一股南瓜和奶香的混合味道在嘴里蔓延开来，十分美味。小巧的外形，宝宝一手一个吃不够。同时南瓜还有促进骨骼发育的作用，非常适合正在长身体的宝贝们食用。
各位食友觉得怎么样呢？关于南瓜你还有其他新的做法吗？欢迎留言分享。食材有性格，小小有工坊。欢迎关注：造饭师。我是美食爱好者，每日更新最in的美食做法与朋友们分享。
