不干不净，真的吃了没病吗？
随着夏天的到来，西瓜迎来了新一轮的畅销期，一天吃不完的西瓜也完全没有问题，只要放在冰箱的冷藏室里，第二天依然可以收获美味冰爽的冰镇西瓜。
然而，就是这样的“常规操作”，却让一家三口住进了医院。近日，陕西西安的一家人因为吃了隔夜西瓜，纷纷住进了医院，孩子甚至因此险些丧命。
据相关研究显示，西瓜是大多数细菌滋生的温床，常温下仅仅只要4个小时，西瓜上面就会出现“看不见的危险”，即便在冷藏里，细菌滋生也是无法完全避免的情况。
吃了这样的西瓜，轻则引发肠胃炎，重则引发贫血，影响肾脏功能，在保鲜期内吃光，是对健康最起码的尊重。
其实不仅是隔夜西瓜，下面这些食物一旦隔夜了，也应该随时警惕食用的风险。
1、隔夜银耳汤
银耳汤是夏日数一数二的经典美食，清热解毒，口感绵密，做法简单，因此会成为很多家庭餐桌上的必备汤品。
不过，银耳汤中含有较多的硝酸盐，一旦放置时间过长，很容易还原成亚硝酸盐，这可是危害健康的一大“杀手”，为了自己和家人的健康，一定要注意做适量，不隔夜。
2、溏心鸡蛋
不知什么时候流行起了溏心鸡蛋，甚至生吃鸡蛋的时尚，但是鸡蛋并不是完全密封的，因此鸡蛋内部依然免不了细菌的滋生，煮熟了吃才是王道。
如果溏心鸡蛋隔了夜，那这营养丰富的蛋黄可是细菌的最爱，一旦大量繁殖，这一口美味，不仅不会让你状态到位，还会让你很伤胃。
3、隔夜茶水
茶作为我国最传统的饮品，排毒沁香，滋润心田，几乎是全民都爱喝的国民饮品。
但是隔夜茶水却万万喝不得，一来长时间放置后，维生素等营养物质都已经失去得差不多了，饮用价值大打折扣；二来茶水中的剩余营养物质，如糖类和蛋白质等就成为了细菌甚至霉菌的天堂，反过来会伤害身体健康。
虽然说勤俭节约是中华民族的传统美德，但无论何时不要忘记该舍也有得，要么舍弃的果断，要么准备的适量，不以损害自身为前提的节约才是真美德。
