每日优鲜收到纳斯达克退市通知
近日，每日优鲜宣布之前于2023年8月3日宣布的股权融资和股份购买协议项下的业务收购，以及之前于2023年8月7日宣布的股份转让协议项下的交易已经终止。11月15日，纳斯达克听证小组通知每日优鲜，该小组已决定将该公司的证券从纳斯达克股票市场有限责任公司摘牌，并自2023年11月17日星期五开盘时起暂停该等证券的交易。（公司公告）
零食集合店门店数量突破2.2万家
艾媒咨询最近发布《2024-2025年中国零食集合店市场分析及发展趋势报告》，指出零食集合店竞争趋向白热化，各品牌“跑马圈地”式的兼并和收购行为日益增多，门店数量不断增长，截至2023年10月，中国零食集合店门店数量已经突破2.2万家。
数据显示，中国中国消费者了解的零食集合店品牌中，赵一鸣零食的比例最高，为33.8%，其次是好想来零食工厂（28.6%）、爱零食（26.4%），56.4%的中国消费者认为目前零食集合店售卖的产品同质化严重。（艾媒）
白云山：刺柠吉等产品尚处培育阶段
白云山近期接受投资者调研时称，现阶段，王老吉凉茶销售收入仍对公司大健康板块营业收入贡献较大，刺柠吉、荔小吉等产品尚处培育阶段。未来，公司将按照规划，大力推进上述系列等新产品的开发、销售，努力提高新产品市场认识度，逐步将刺柠吉、荔小吉等产品培育成为大健康板块重要产品。不过，据广州王老吉大健康产业有限公司常务副总经理赵敏在出席某论坛时透露，刺柠吉、荔小吉、椰柔等都已迅速成长为亿级大单品，她又引述第三方调研数据称，王老吉占据了凉茶行业七成市场份额。（公司公告）
胖东来创始人称今年营收超100亿
近日，据“胖东来商贸集团”公众号，胖东来创始人近日提到: (胖东来) 今年估计营收能超100个亿了，一年的税收三四个亿，利润三四个亿，截止到上个月，我们的员工收入基本上在7000以上了，平均最低的可能6500，高的就像天使城上个月工资都拿了8400了，而且这还不是最好的部门，最好的部门比这个还高。（官微）
菲仕兰推出热稳定乳清蛋白
近日，菲仕兰推出一种专为医学营养品市场研制的热稳定乳清蛋白Nutri Whey ProHeat。据称，该产品以乳清蛋白为原料，亮氨酸含量高，且相比传统的酪蛋白更易消化。经微颗粒技术处理后，该产品具备高热稳定性，可为患者保留乳清蛋白营养益处的同时，带来更好的饮用性。（nutritionaloutlook）
澳亚集团延长醇源牧场4建设期一年
昨日，奶牛牧场运营商澳亚集团发布公告，宣布将醇源牧场4的建设期从2023年4月至2023年12月，延长至2023年4月至2024年12月。醇源牧场4的建设进度（截至公告日期包括完成土地的工程测绘、围墙的设计及建设各方面）与经修订建设时间表一致。（公司公告）
喜茶推出茶咖品牌“喜鹊咖”
近日，喜茶旗下茶咖品牌“喜鹊咖”首店落地深圳，喜鹊咖以潮汕乌岽单丛、通天香单丛、茉莉花和糯香普洱 4 款茶叶为茶底，主打三分茶七分咖，人均客单价在18元左右。
竞争日益激烈，茶饮和咖啡的边界感也越来越不明显。去年，茶颜悦色推出了茶咖品牌“鸳鸯咖啡”，而喜茶布局咖啡的野心也早已有之，曾投资seesaw，现在喜茶也亲自下场卖起了咖啡。（官微）
沪上阿姨完成股改
近日，沪上阿姨关联公司上海臻敬实业有限公司发生多项工商变更：企业名称变更为沪上阿姨(上海)实业股份有限公司，企业类型由有限责任公司(自然人投资或控股)变更为其他股份有限公司，同时公司注册资本由约1162万人民币增至1亿人民币，增幅约760.5%。上述变更，再次引发业内关于其“为上市做准备”的猜测和讨论。对此，沪上阿姨向媒体表示不予置评。据极海品牌监测显示，截止11月27日，沪上阿姨全国门店数为8390家。（天眼查）
美团买菜升级为“小象超市”
即日起，美团旗下自营零售品牌“美团买菜”升级为全新品牌“小象超市”。据了解，“小象超市”坚持美团自营零售模式，定位为“30分钟快送超市”。目前，小象超市已在北京、上海、深圳、广州、武汉、苏州等多个城市上线。（36氪）
甜品品牌LeTAO在中国门店收缩
近日，有报道称日本甜品品牌LeTAO在中国内地的门店已大量关闭。
官网显示，该品牌在中国内地曾于上海、深圳、杭州、北京等8个城市开出25家门店，至今日仅剩4家门店在营。
对于上述情况的后续，12月4日，LeTAO在中国内地的代理公司上海寿心食品有限公司相关人员表示不方便透露。（观点）
今年月饼行业销售收入约220亿元
据中国焙烤食品糖制品工业协会官微消息，11月30日至12月1日“2023中焙糖协糕点专业委员会理事会暨全国月饼行业总结会”举行。中焙糖协理事长张九魁指出，今年前三季度，焙烤食品糖制品行业规模以上企业营业收入约3930亿元，同比增长4.55%；利润总额约263亿元，同比增长38%；出口交货值约138亿元，同比增长约10%。另据协会统计，2023年全国月饼行业整体产量约32万吨左右，销售收入约220亿元，产销量同比略有增长。（官微）
娃哈哈低调发布2024年新品
据食品板消息，娃哈哈2024年将推出100%苹果汁、雪梨炖、双柚汁复合果汁饮料3款果汁新品。此外，还将推出晶睛叶黄素维生素A饮料、维生素风味水等新品。（食品板）
