“美味的柳州螺蛳粉让我欲罢不能！”在“奋进新时代”主题成就展地方展区广西单元，螺蛳粉互动游戏装置成为展馆的“网红打卡点”。
游客们在螺蛳粉互动游戏装置前，通过电子屏上模拟煮粉的有趣互动过程，不仅了解了广西的地方美食，还能参加抽奖，获得丰富的奖品。“随着螺蛳粉从‘小众’食品变成‘网红’食品，我现在也成了‘嗦’粉一员！”北京市民熊寿伟在体验区说。
在柳城县沙埔镇叶家屯的竹林里，村民们用砍刀将粗壮饱满的竹笋从根部砍断，运回家中，土法腌制。近年来，村民们摸索出了酸笋供应的致富路，他们的酸笋不仅供应当地上万家螺蛳粉实体店，还成为预包装产品销往全国。
柳州螺蛳粉不仅是一、二、三产深度融合的典范，也是推动产业振兴、乡村振兴的新引擎。目前，柳州螺蛳粉产业带动原材料基地规模达55.2万亩，创造了30多万个就业岗位，带动5500户贫困户、2.8万贫困人口脱贫。
✍️来源：光明日报
🗒编辑：吴崧源
📝审核：莫依依
