本 期 导 读
一味低调实干的道地好药
有一位道地药材，只取带叶茎枝，主产于广西、广东等地，虽非名贵之品，其祛湿补益之功，历代药典可谓对之赞誉有加。
《神农本草经》将它列为上品，谓其「主腰痛，小儿背强，痈肿，安胎，充肌肤，坚发齿，长须眉」。
《名医别录》：「主金疮，去痹，女子崩中，内伤不足，产后余疾，下乳汁」。
唐代《药性论》言其：「能令胎牢固，主怀妊漏血不止」。
宋代《日华子本草》又谓其：「助筋骨，益血脉」。
这一味集祛风湿药、安胎药、补益药于一身的民间好药，就是「桑寄生」。
关于这个名字的诠释，李时珍给出了一个饱含诗意的解说:「此物寄寓他木而生，如鸟立于上，故曰寄生」。
桑寄生苦、甘，平。主归肝、肾经。补肝肾，强筋骨，祛风湿，养血安胎。
自古就是对付风湿痹症、筋骨无力、妊娠漏血、胎动不安等证的良药。
随着现代研究的深入，临床应用也更为广泛，比如，冠心病心绞痛及心律失常、高脂血症、高血压、中风、关节炎、腰椎间盘突出症、强直性脊柱炎等等。
药材界的「变色龙」
效’用随宿主之特性而变化
目前入药的，主要有桑寄生与槲寄生两种。
广东的「枫香寄生」、广西的「蟹爪寄生」/「枫树寄生」、四川的「桐树寄生」等。
由于寄主不同，功用也有一定的差异：
·寄生在木蝴蝶树上的桑寄生，可以应对虚劳久咳、肠热便秘；
·寄生在吴茱萸树上的桑寄生，可治肝胃气痛、恶心呕吐、脐腹冷痛......
春季不少人都喜欢户外踏青，顺道也采一些野草或草药，但若不熟悉的情况下，切莫擅自采摘，避免采到带有毒'性的桑寄生。
李时珍在《本草纲目》曾提及道「人言川蜀桑多，时有生者，他处鲜得，须自采或连桑采者乃可用。世俗多以杂树上者充之，气性不足，恐反有害之。」
桑寄生以寄生于桑树为佳，若寄生在有毒植物，诸如巴豆、乌臼、红花夹竹桃之类有’毒的植物，则不能药用，恐诱发中'毒。
入膳入药皆上品
祛风益血，专入肝肾
桑寄生，感受桑之精气而生，不仅专入肝肾，还是祛风益血之要药。由于它的「廉验」，很多老百姓都会用它煮成药膳作为日常调补。
✦桑寄生糖水，滋润安神、补阴血
在两广地区，或者中国香港，普通人家里都懂得用桑寄生来煮糖水吃，在香港的中式糖水铺还可能吃到桑寄生莲子蛋茶，里面有桑寄生、当归、红枣、桂圆、莲子、鸡蛋、红糖等。
在广州这边的桑寄生茶，用料相对简单，却也有不错的调养作用。
桑寄生红枣鸡蛋茶
【材料】
桑寄生15克、大枣30克、鸡蛋一个（红糖适量）
【做法】
将桑寄生、大枣（去核）、鸡蛋分别清洗干净后，一起放入锅中（瓦锅、砂锅较宜，不建议用铁、铝锅），加水没过鸡蛋（鸡蛋不用去壳）。文火煮约25~30分钟即可喝汤吃蛋。
《本草经疏》言：「桑寄生，其味苦甘，其气平和，不寒不热。」
这款茶饮补中益气、养血安神，祛风湿，强筋骨，精妙之处在于加入了「鸡蛋」。
以鸡蛋为引，更好地引补到下焦的肝肾之中。而且中医认为鸡蛋可以滋阴润燥、养心安神、补血安胎、除烦。
鸡蛋黄，入心、肾经，滋阴润燥、养血息风、应对心烦睡不好；鸡蛋白，润肺利咽、清热解du，可对付目赤和咳逆......
这碗糖水一家老少适用，尤其适合女性月经后调养。此外桑寄生对卵巢切除所致的大鼠骨质疏松症有一定的作用。【1】
现在恰逢多雨潮湿，又春寒未却，吃点桑寄生鸡蛋茶正是时机。
✦独活寄生丸
清理骨缝里的风寒湿痹
“
《黄帝内经》记载：风寒湿三气杂至，合而为痹也。
针对风寒湿痹证，药物孙思邈创立了独活寄生汤。中成药就是独活寄生丸。专门对付于肝肾亏虚、风寒湿痹引起的腰膝冷痛、关节不利等证。
独活善祛下肢风寒湿痹，桑寄生则帮忙补充肝肾力量，强筋骨，辅助驱逐风、寒、湿邪；细辛、肉桂辛散寒湿。
防风，祛风湿止痛、透邪外出；秦艽，搜刮筋肉之间的风湿，痛经止痛；杜仲、牛膝，助药下行，增补益肝肾、壮筋骨之效；当归、白芍、熟地、川芎，养血活血以治风；人参、茯苓，益气健脾；甘草调和诸药。
全方祛风湿、散寒邪、养肝肾、补‘气’血、止痛痹，扶正袪邪、功守有道。
知识小卡片
问：菟丝子、桑寄生，功效相近，如何区分？
答：菟丝子和桑寄生均具有补肝肾、安胎之功。然菟丝子偏补肝肾，桑寄生偏益血脉。
菟丝子偏温肾阳，桑寄生以滋补阴血为先。二药合用，肝肾并补，阴阳兼顾，既增强了全方补益肝肾之功，又加强了补肾安胎之力。
〡文献支撑：
【1】《寄生、枸杞子、桑椹对去卵巢大鼠骨质疏松症的 治疗作用及其机理探讨》董佳梓等人，20100616.中国中医基础医学杂志
