秋天是一个干燥的季节，每家每户都喜欢做一些汤水喝，因为多喝一些汤，不仅补充水分，而且还可以增强免疫力！今天我给大家带来一道家庭版莲藕银耳汤，就是把莲藕、银耳、红枣等食材搭配在一起，放在锅里煮一煮，这样做出来的汤水黏稠又好喝，而且不放一滴油，很适合家人的胃口，自从我学会做莲藕银耳汤后，我家隔三差五煮一锅，每次做上一锅，一家老小都抢着喝，尤其是家里有小孩子的，多喝点还是不错的，因为这道汤具有润肺止咳的作用，天冷了，少吃萝卜白菜多吃它，隔三差五煮一锅，精神饱满过秋冬！
秋天，牛羊汤靠边站，多给家人喝它，润肺止咳，价格便宜又好喝！天冷了，大家都喜欢吃一些热乎的饭菜，喝一些有营养的汤水，这样吃饱了浑身都觉得很暖和！因为营养汤有很多种，我个人喜欢做点简单的，这道莲藕银耳汤就挺不错的，把准备好的食材，都放在砂锅中，加上充足的清水，这样做出来的汤水浓郁又好喝，而且还有莲藕、雪梨、红枣、银耳淡淡的香味，还有甘甜的口感，越喝越过瘾，每次做上一锅，一家老小都抢着喝，回回都喝光！好了不多说了，下面我就把莲藕银耳汤详细的做法分享给大家，抓紧学习一下吧！
大家好，我是一个爱美食的人，每天都用一些家常菜，做出家人爱吃的饭菜！如果你也喜欢美食，我们可以互相把做美食时，积累的经验分享一下、互相学习，为家人和朋友做出更有营养、好吃的美食！
这道莲藕银耳汤的做法很简单，只要是家里有莲藕、银耳、雪梨、红枣、枸杞，简单几步就搞定，加上这几种食材，做出来的汤水，好喝不油腻，而且还有淡淡的香味，越喝越过瘾，平常多给家人做这道汤，不仅营养丰富，而且还润肺止咳、补气养血等！
【食材】：莲藕、银耳、红枣、雪梨、枸杞、冰糖、面粉、白醋
【具体做法】
准备一块莲藕，把外皮削掉，用刀切成小块，放在一个碗中，加上清水和白醋搅拌一下，先浸泡一会，防止莲藕氧化变色，再把雪梨洗干净，切成小块（中间的梨核要记得切掉），准备一朵银耳，加上一勺面粉、适量的温水泡软，再撕成小朵，再把红枣、枸杞放在水中洗干净备用。
下面把准备好的食材，都放在砂锅中，再加上点冰糖和充足的清水，盖上盖子开大火煮开，转到中小火煮40分钟，时间到关火，焖煮5分钟，这样就可以盛到小碗中食用了。
这就是家庭版莲藕银耳汤的做法，你们都学会了吗，这道汤的做法很简单，里面的用到的食材，都是家里常见的，将它们搭配在一起，做出来的汤水浓郁又好喝，而且不放一滴油，很适合家人的胃口！
莲藕是生活中常见的蔬菜，尤其是秋冬季节，正是莲藕上市的季节，这个季节的莲藕，价格不贵，口感都挺脆爽的，而且还有点发甜，不管是煲汤、炒、凉拌，都很符合家人的胃口！银耳含有丰富的维生素，平常多吃点银耳，可以增强免疫力，对造血有很多的帮助！
