春耕、夏耘、秋收、冬藏，天人合一的东方哲学让中国饮食依时而变，智慧灵动，中医营养摄生学说创造了食材运用的新天地，儒家人伦道德则把心意和家的味道端上我们的餐桌。淘洗历史，糅合时光，一代又一代的中国人在天地间升起烟火，用至精至诚的心意烹制食物，一餐一食之间。中国饮食生长于传统文化的沃土，在宽广的时空中，以感恩之心去领悟食物给予我们珍贵的滋养，吃一口精心烹制的菜品，舀一勺尽心煲出的鲜汤，闭上眼睛感受那股浓郁的鲜香在口中蔓延，幸在心中开了花。与其说一日三餐是人们补给身体的能量，不如将每餐的菜品看作一份心情的呈现。每当我们为亲人、朋友烹制菜肴时，加一点爱心，再添一份精心，融合成散发着幸福味道的美味佳肴，盛装在精美的器皿中，对自己，对家人，无不是一种幸福的享受。接下来就让小编为大家带来精心推荐的中华美食：
白菜粉丝水煎包
用料：
小白菜1把 / 面粉500g / 粉丝1把/虾皮100g / 胡萝卜1根 / 酵母(干)2g/ 五香粉/油 / 盐 / 酱油 / 味精 / 葱1根 / 姜1块 / 香油
做法：
1.小白菜清理干净，焯水，沥干水分切碎；粉丝用开水烫一下
2.胡萝卜切碎粒和小虾皮一起炒香
3.所有原料放在盆里，加酱油、味精、五香粉、姜末、油、香油、葱花拌匀。
4.面粉加酵母和成面团放温暖处发酵到2倍大，切成剂子，擀成圆皮，包成包子
5.锅里放少许油，放入包子中间留空隙，倒入清水刚好到包子的2/3处就好，盖上盖子小火慢煎，一直听到锅里滋滋作响，水收干即可
荷兰豆炒肉
食材：猪瘦肉200g、荷兰豆100g、大蒜2瓣、生抽1/2勺、白糖1/3勺、淀粉1/3勺、料酒1/2勺、盐1/2勺、鸡精1/4勺
做法：
1.猪肉前一晚已经切好，调入淀粉、料酒、生抽、白糖腌制10分钟，荷兰去筋择洗干净备用
2.锅内入适量油烧至五成热，把腌过的猪肉滑入锅中，转大火快速翻炒至变色，调入少许盐，盛出备用
3.另起一锅入油和蒜沫炒香，放入荷兰豆快速翻炒
4.荷兰豆一变色，调入盐和鸡精
5.把之前炒好的肉片回锅同炒几秒钟，关火盛盘即可
早餐饭团
食材：米饭1大碗、盐适量、芝麻适量、芝麻油适量、胡萝卜几片、白菜梗1片、蛋黄1个、黄瓜几片、海苔碎适量
制作过程：
1、胡萝卜去皮切碎；
2、白菜帮、黄瓜切碎；
3、碗中倒入大米饭，然后倒入1个鸡蛋黄、3g食盐、熟芝麻、香油，揉匀；
4、接着倒入胡萝卜、黄瓜、白菜帮、海苔碎，拌匀；
5、取适量饭团揉圆，捏瓷实点即可。
咖喱虾尾
做法：
1、所用食材：黄咖喱酱，咖喱块，黄油，洋葱，香叶八角，指天椒切段，干红辣椒切段，线椒切段；
2、虾尾洗净沥干水分备用，锅中入黄油融化；
3、放入洋葱、八角香叶、干红辣椒翻炒出香味，放入咖喱块；
4、放入黄咖喱酱，翻炒均匀，倒入虾尾，翻炒均匀；
5、倒入5毫升鸡汁、5毫升蚝油、3克白胡椒粉、3克白糖，炒匀；
6、加入椰浆和少许清水大火炖煮至汤汁浓稠，出锅前放入香葱碎、线椒、指天椒段、翻炒均匀，最后淋入红油即可。
