夏日消暑,非它莫属开心卤肉饭

夏日消暑,非它莫属开心卤肉饭
2020年08月02日 14:55 爱哭鬼紫山

小朋友们之所以喜欢吃外面的盒饭,无非是看到打开盒饭的样子很漂亮,搭配起来感觉很丰盛,其实自家每次炒几盘菜放在桌上,你已经习惯了,如果也装在一个容器里,搭配着摆放,那谁会喜欢外面的盒饭呢?不信你试一试。让孩子爱上吃饭就是这么简单。

By 花好月圆128

用料

鸡腿 1只

鸡蛋 1个

米饭 1碗

西兰花 3朵

葱 1根

姜 适量

蚝油 适量

盐 适量

冰糖 适量

老抽 适量

料酒 适量

肉桂 适量

香叶 适量

做法步骤

1、凉水放入鸡腿,加入料酒,葱段,姜片

2、煮出血水后过凉

3、把鸡腿放入锅内,加入所有调料

4、加清水没过食材

5、凉水放入鸡蛋煮熟

6、把煮熟的鸡蛋剥去外皮,放入锅内和鸡腿一起煮

7、卤好的鸡腿

8、卤好的鸡蛋

9、把米饭盛入碗中压实,倒扣在盘中,将卤蛋,卤鸡腿和西兰花摆放在盘中,将卤汁浇在米饭上,好了,可以食用了

小贴士

配菜可以任意添减,搭配造型美观,营养丰富就好

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