价格贵的食品其营养未必比普通食品要好。其实营养好是指吃得合理，无论食品的价格昂贵与否，都有其自身的营养特点和局限性，不会含有人体所需的全部营养素。所以要充分发挥生活中很常见的食材的价值。
今天分享的是魔芋肉丝。魔芋富含可溶性膳食纤维，有促进胃肠蠕动及润肠通便功能。魔芋肉丝，制作简单，香辣又下饭。
魔芋切成细丝。放入加盐的热水锅中焯水，过凉沥干水分备用
肉丝加盐，酱油，淀粉，胡椒粉腌渍
姜蒜切末，尖椒切斜段
锅里放油烧热，爆香姜蒜豆瓣酱，放入尖椒翻炒
放魔芋翻炒，淋入生抽老抽
放肉丝快速翻炒
放入盐鸡精翻炒均匀即可
健康生活每一天，今天又是美好的一天！
