农历五月初五，端午，粽子节！
这是目前为止，见到的比较打动人心的文案之一，抛去了千遍一律的粽情粽意，用温情触动人心~
今天端午节，除了粽子之外，还有一道最应该吃的五黄美食，你们知道吗？
端午吃五黄，是老传统，长辈们都记得牢，在这一天之前早早的把食材备好，当天烹饪上桌，本想着年轻的小辈们会不大感兴趣，简直就是错判！三下五除二干掉一盘之后，急急的问，锅里还有吗？晚上还烧吗？不吃还好，吃了嘴更馋~
五黄菜好吃，具体是哪五黄，年轻人大多数有点懵？什么五黄？五黄指的是五种食物：黄鱼，黄瓜，黄鳝，咸鸭蛋黄，雄黄酒，其中，雄黄酒是大人喝的，小孩子不碰，却会用筷子沾雄黄酒在额头上写个王字，寓意无毒不侵，祥瑞安康~
今天端午佳节，和你们分享一道节日传统五黄美食之【葱烧黄鳝】，祝大家端午吉祥，安康！
具体这样做：
食材：
野生黄鳝两条，京葱2根，生姜半个，料酒少许，老抽适量，白糖少许，盐少许
做法和步骤：
京葱洗净后切成均等的长段，然后用刀背拍松
黄鳝洗净后斩成同样的均等长的黄鳝段
平底锅放油加热后，下京葱段煎香，接着下鳝鱼段煎至断生
放入姜片，加入料酒
放入煎过的京葱段，调入白糖和老抽
加少许热水烧煮熟透，最好大火收汁撒盐调味出锅装盘
浓香嫩滑的葱烧黄鳝，一上桌就成为端午家宴上的黑马美食，速速光盘，实力绝杀其他，美食不分年龄，好吃就是硬核！
