现在水果的价格水涨船高，出去买趟水果，动不动就要花上几十大洋，都快要吃不起了。不过，水果中也有很多“平民”水果，价格便宜又好吃，比如我们今天要说到的香蕉。每次买香蕉，很多朋友都会遇到1个问题，该买什么样的好？明明挑了外表很好看的香蕉，为啥吃到嘴里一点不香，又涩又硬？那下面小编就教大家买香蕉的妙招，保你买到好吃的香蕉。
1、一般香蕉未成熟挂在树上的时候，都是直的。在生长过程中，香蕉树叶会起到保护香蕉的作用，把香蕉都盖在叶子底下。慢慢地，香蕉越长越大，香蕉会开始朝着有阳光的方向生长，这样就逐渐地弯曲了。很多植物都有这种向阳性，最具有代表性的就是向日葵了。因此，在购买香蕉时，我们应尽量购买弯曲一点的香蕉。
2、成熟的香蕉本身是呈现黄色的略带一些绿色，而且外皮比较光滑圆润，但是不成熟的香蕉本身绿色的比较多；如果是过于成熟的香蕉外皮会崩裂开或者是外皮上面有很多的黑色的斑点。所以遇到这不成熟的或者是过成熟的建议不要选购。
3、挑选香蕉的时候，还要感觉一下香蕉的软硬度，如果一次购买的香蕉比较多的，一定要挑选硬度比较高的香蕉，这样的香蕉能存放的时间会更久一些，如果捏起来发软的香蕉，有可能买回家里，放了一两天它就会烂掉了。
那么如果香蕉吃不完该怎么办呢？首先我们先将香蕉用清水冲洗一遍，这样是为了清洗掉香蕉表面的催熟剂。清洗好后擦干香蕉表面的水分，找来一张锡纸，把香蕉柄包裹起来，这是因为香蕉柄是释放乙烯气体最多的地方。最后把香蕉放在家里的阴凉通风处保存就可以了，用这种方法保存的香蕉，吃一个星期也不会坏。
小编的介绍就到这里了，小编会每天坚持更新养生知识，希望大家点赞、转发让更多人知道，谢谢！
