宣城通称宣，安徽辖地市，宣城这一历史悠久的大城市！丰富多彩的自然环境和文化活动，特色美食也是不可缺少的，一座城市的特色美食，意味着一座城市的特色，今日我们就来共享安徽省宣城最经典的六大特色美食。看看你吃过几类？
一、水阳三宝
水阳三宝是宣城地区特色美食，便是本地腌渍的鸭脚包、鸭锁骨和夹厚的豆干，里边放进平菇、蒜黄，香气浓厚，这水阳鸭脚包用一根鸭翅，两块鸭心，缠上毛肚腌渍出去，咸中带甜，味道浓厚，是下酒菜的优品。鸭锁骨经独特腌渍，以其与众不同口感为大伙儿钟爱。水阳干子有悠久的历史，口味细致，尤其是冬日里，一家人围坐一起，更有异味。
二、宁国粑粑
宁国粑粑是宣城的特色小吃，传说故事清乾隆微服私访下江南扬州市时，尝到这道特色美食，进宫后还对它忘不掉，夸赞它为食中上品。外边炕的焦焦的，里边满满的全是包馅，缸豆、霉干菜、泡菜、豆干、肉沫、等各种菜丁，加少量辣椒粉，包进糍面糊里再擀成饼，双面煎炸，美味不油腻，一个就管饱！
三、水东蜜枣
在大部分宣城人们心里都有一席之地。在宣城市的水东镇，每家每户有那样一个传统式每一年秋季的情况下，将房前屋后的大枣采收回家，清洗，煮开，烘干处理制成小枣，水东蜜枣入口就化、美味可口，引来下江南的乾隆都赞叹不已。
四，绩溪挞馃
绩溪挞馃是宣城绩溪本地民俗的一种特色面点，表面、包馅均相近贵池小粑，但外边油少，较为干燥，食之香酥，携之便捷，它就好像刻在绩溪人的内心深处，一天不要吃总觉得缺了点什么，走在绩溪的街头巷尾，就可以品味到经典的绩溪挞馃，用面做皮把干菜馅包在里面，放到炒锅里边用温火烤制，又香又脆。
五、绩溪一品锅
一品锅是宣城绩溪传统式的、民俗级别最多的而又极具象征性的徽式知名农家菜之一，一个炒锅端上来，最底层是干蔬，干山野菜、干蕨菜、毛笋之类，上边布满了红烧排骨，然后萝卜、蛋饺、牛肉馅豆腐泡、散养土鸡块、大猪肉丸子，一层层推售起来，英文大写的达到，此菜口味与众不同、口味丰富多彩，色香味俱全。
六、绩溪炒粉丝
绩溪炒粉丝是一道宣城绩溪每家每户都是会做的擅长好吃的菜，也是十分具备宣城特色的特色美食，绩溪炒粉丝的秘密，离不了竹笋干和芋头的强悍助功。主料粉丝们用当地芋头做成，本地的竹笋晾干后，便是干笋，劲道的粉丝们消化吸收了干笋浓厚的料汁，软糯带劲，味道十足。
以上便是安徽省宣城最经典的六大特色美食，看看你吃过几类？
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