玉米是我们经常吃的食物，我最喜欢吃蒸出来的玉米，以前在厂里上班的时候经常买蒸玉米吃，5块钱一条，嚼着非常香甜。现在自己做饭了就买生玉米回来，煮饭的时候放进锅里一起蒸熟就可以吃了，省时又省钱，很多人不知道玉米叶子也大有用处，今天就用玉米叶子跟大家分享一道小吃，口味是咸的，吃起来不容易腻。
玉米叶子千万别扔了，加1碗糯米粉，软糯咸香，看着流口水。
【准备食材】
鸡胸肉、玉米、干香菇、小青豆、糯米粉、粘米粉、食盐、胡椒粉、料酒、生抽、老抽
1、先来准备所需要的馅料，把鸡胸肉切成小丁，玉米掰成小粒，干香菇泡发切成丁，再准备一些小青豆。
2、把准备好的食材倒进一个碗里，加入料酒、食盐、胡椒粉、生抽、老抽一起拌匀，腌制15分钟左右入味。
3、盆里倒入200克糯米粉和100克粘米粉，用260毫升热水搅成面疙瘩，然后再用手揉成光滑的糯米团。
4、把揉好的糯米团捏扁后包入馅料，封口再搓成椭圆形。
5、在蒸锅里垫上玉米叶子，刷上油防粘，摆上做好的糯米粑，一片玉米叶子放一个糯米粑，中间隔开，防止蒸熟后粘到一起。
6、全部摆好后用大火蒸20分钟就可以了，出锅非常的香，口味软糯咸香，馅料搭配有食欲，当早餐或者零食都可以，一次吃10个都不腻。
【技巧总结】
1、馅料可以根据自己口味搭配，做成甜的也可以，但是甜的吃起来比较腻。
2、这个小吃是用糯米粉和粘米粉一起搭配，黏性小，吃起来更容易消化。
3、玉米叶粑要趁热吃才香，凉了口味就没那么好了。
我是大虎，一个资深美食小吃货，平时喜欢跟大家分享自己的创意美食，今天分享的是“玉米叶粑”做法，喜欢的朋友记得关注-点赞-收藏-转发，让更多的人学习，谢谢大家！图片和文章均为作者文大虎原创，盗用必究。
