昨天逛夜市的时候,发现了这种特色小吃,但从来没买过,感觉玉米都按粒卖了,好神奇呀,今天自己试着做了一份,出乎意料的好吃,感觉比烤玉米好吃,口味独特,如果你正在追热剧,那一定要来一份这样的玉米串,一周两次都不腻,如果你也吃腻了水煮玉米,那赶快试下这惊艳的做法吧,色香味全。
食材要选用甜玉米,这也是玉米的一个品种,具有丰富的营养,它的特点是甜脆鲜嫩,广受消费者的喜爱,除此之外,还有丰富的钙质,极易被人体吸收,这种做法,还被很多小视频传播,也算是一道不折不扣的“网红”做法。
牙签玉米粒
食材:甜玉米、牙签
调味:孜然粉、辣椒面、食用油
1、准备一个甜玉米,超市或菜市场都有卖,两块钱一个,放进锅中煮熟,捞出控干水分。
2、控干水分后,切成均等的段落,用牙签串上,然后整条取下来。
3、锅中加入适量的油,等油温升至7成热,下入牙签玉米粒,开中小火慢炸,炸成金黄色,控油捞出。
4、装进盘子中,炸过的玉米粒非常脆,撒上一些孜然粉,拌匀就可以吃了,喜欢吃辣的,再撒些辣椒面,太好吃了。
5、一道好吃的牙签玉米粒就做好了,色香味全,口感酥脆,喜欢的朋友快去尝一尝吧。
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