朋友孩子过满月，带您看看什么才是地道的天津菜，我最喜欢第10道
今天朋友的孩子过满月，在我们天津，孩子过满月或是百岁，那可是家里的大事，摆上10桌8桌的那是必须的。老一辈的天津人，绝对不会喜欢现在那些网红店，必须是地地道道的天津菜才够味，才热闹，那么耳朵就带您看看咱们地道的天津菜。
水晶肘子，这是凉菜里面，必须有的，配上特制的料汁，一般都在第一道菜就会上桌，当然还有大拌菜，拌粉皮，那些凉菜也算是第一波端上来的。
老醋蛰头，朋友说这是她最爱吃的，嗯嗯，天津人对海鲜还是情有独钟的，从凉菜就开始了，酸酸甜甜的味道，特别开胃。去饭店，一般都会用蛰头，而不是蛰皮，如果在家吃，都喜欢用蛰皮制作。
凉菜里面的鸡肉做法是不固定的，今天吃的是三黄鸡配酱油类调料，也有的地方是吃白切鸡。一般凉菜是6-8盘，下面就是热菜了。
先来一盘炸鸡翅开开胃，天津人是吃酱香口味的，所以辣椒自然选择的也不是特别辣的品种。就好像我们的干煸鱿鱼须，一样用辣椒和芹菜做配料。
烤鸭，也是席上都会有的。北京有全聚德，天津有正阳春，有鸡有鸭，一看就不是一般的小席，有喜事的排场了，配料也是非常讲究的，有甜面酱，白糖，黄瓜，葱丝等。
葱烧海参，对，天津吃的一般都是黄玉参，口感软嫩，没有什么嚼劲，入口即化就是天津人喜欢的口感了。
粉丝鲍鱼，这个不属于天津老菜了，但是，近年来比较流行宴席上有鲍鱼或是扇贝，所以说天津人爱海鲜嘛。
宫保虾球，这可以说是孩子们的最爱了，虾仁经过炸制，再裹上甜甜的酱汁，孩子们都会抢着吃，糖醋味的菜也是天津人的最爱，例如糖醋里脊，糖醋鱼片等。
天津人吃席，一般都是2道鱼，一个清蒸，一个红烧，第一道上来的是清蒸多宝鱼。
据说经过统计，天津人是最爱吃的城市人口了。您看这大肘子，它酱香浓郁，入口即化，和广东人吃的干爽清脆的猪蹄是不一样的，我们吃的必须软烂。
大家的地方，龙虾，怎么吃？我们一般是蒜蓉粉丝。
四喜丸子。这道菜，过几年我要写个食谱，喜欢的朋友敬请关注我。
第二道鱼菜就是红烧了，吃道这时也都吃得饱饱的了，瞧，这已经没有人动筷子了，前面吃的都是肉，太硬了。大家发现没有，天津人不喜欢吃什么炒青菜，这就是饮食差异了，南方人是必须吃，天津人只爱吃肉！这时上汤娃娃可以解解腻了。最后西红柿鸡蛋汤，银丝卷结尾，就算完满了，吃喝结束，各回各家，各位看官最爱哪道菜？喜欢的可以评论区告诉我，写食谱分享给大家。
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